Chaque fois que nous entrons dans un supermarché, nous sommes submergés par des milliers de produits apparemment différents. Des rayons infinis de snacks, de boissons, de céréales et d’en-cas semblent offrir un large choix. Cependant, derrière cette apparente diversité se cache une réalité surprenante : la grande majorité de ce que nous achetons est contrôlée par seulement dix multinationales.
Une analyse menée par Business Insider, sur la base de données recueillies par Oxfam, révèle comment ces géants industriels ont créé un véritable oligopole alimentaire mondial, détenant des centaines des marques les plus connues au monde.
Sommaire
Les dix maîtres de l’alimentation mondiale
1. Nestlé
Au sommet de cette pyramide se trouve la société suisse Nestlé, un empire de plus de 80 milliards de dollars par an qui s’étend sur 189 pays et emploie 339 000 personnes. Avec plus de 2 000 marques dans son portefeuille, elle contrôle :
- Café : Nescafé et Nespresso
- Confiserie : KitKat, Smarties
- Cuisine : Maggi pour les préparations et les bouillons cubes
- Eaux : S.Pellegrino, Perrier et plus de 50 marques
- Enfants : Gerber et autres aliments pour bébés
- Aliments pour animaux : Purina
2. PepsiCo
Née en 1965 de la fusion de Pepsi-Cola et Frito-Lay, PepsiCo génère plus de 70 milliards de dollars avec 290 000 employés dans plus de 200 pays :
- Boissons : Pepsi, Mountain Dew, 7UP
- Jus : Tropicana, Naked Juice
- Sport : Gatorade
- Snacks : Lay’s, Doritos, Cheetos, Ruffles
- Céréales : Quaker Oats
3. The Coca-Cola Company
Depuis 1886, Coca-Cola touche 1,9 milliard de consommateurs chaque jour avec plus de 4 100 produits dans plus de 200 pays :
- Boissons gazeuses : Coca-Cola, Fanta, Sprite
- Eaux : Dasani, Smart Water
- Jus : Minute Maid, Simply
- Thés : Fuze Tea, Honest Tea
- Sport et énergie : Powerade
4. Unilever
Avec 149 000 employés dans 190 pays et un chiffre d’affaires de 50 milliards d’euros, Unilever domine plusieurs segments :
- Thé : Lipton, PG Tips
- Condiments : Hellmann’s, Knorr
- Glaces : Magnum, Ben & Jerry’s, Algida/Wall’s
- Végétarien : The Vegetarian Butcher
- Pâtes à tartiner : Marmite, Bovril
5. Danone
Fondée en 1919, Danone emploie plus de 100 000 personnes dans plus de 120 pays et se spécialise dans :
- Produits laitiers : Activia, Actimel, Danone
- Eaux : Evian, Volvic, Aqua
- Végétaux : Alpro, Silk
- Yaourts : Oikos, Danio
- Nutrition spécialisée : produits pour bébés et produits médicaux
6. General Mills
Depuis 1866, General Mills est présente dans plus de 100 pays et emploie 35 000 personnes :
- Céréales : Cheerios, Chex, Lucky Charms
- Glaces : Häagen-Dazs
- Yaourts : Yoplait (en partenariat)
- Pâtisseries : Betty Crocker, Pillsbury
- Snacks : Nature Valley, Fiber One
7. Kellogg’s
Fondée en 1906 par W.K. Kellogg, elle est présente dans 180 pays et emploie 34 000 personnes :
- Céréales : Corn Flakes, Special K, Rice Krispies
- Snacks : Pringles
- Surgelés : Eggo
- Crackers : Cheez-It, Carr’s
8. Mars
Depuis 1911, cette entreprise familiale génère plus de 35 milliards de dollars avec 130 000 employés dans 80 pays :
- Confiseries : M&M’s, Snickers, Mars, Twix
- Aliments : Uncle Ben’s (maintenant Ben’s Original), Dolmio
- Gommes : Orbit, Extra, Skittles
- Aliments pour animaux : Pedigree, Whiskas, Royal Canin
9. Mondelez International
Née en 2012 de la scission de Kraft Foods, elle est présente dans 160 pays avec 80 000 employés et un chiffre d’affaires de 26 milliards de dollars :
- Biscuits : Oreo, BelVita, LU
- Chocolat : Milka, Cadbury, Toblerone
- Chewing-gums : Trident, Halls
- Fromages : Philadelphia (sur certains marchés)
10. Associated British Foods (ABF)
Fondé en 1935, ce conglomérat emploie plus de 130 000 personnes dans 53 pays :
- Boissons : Twinings, Ovomaltina
- Aliments : Dorset Cereals, Jordans
- Sucre : Silver Spoon
- Boulangerie : Kingsmill
- Extra-alimentaire : chaîne Primark
Les conséquences de ce monopole
Cette concentration du pouvoir génère des effets en cascade qui touchent tous les aspects de notre vie :
Sur le plan économique, la concurrence réduite permet des marges bénéficiaires qui dépassent 40 % dans certains secteurs, les coûts étant inévitablement répercutés sur les consommateurs.
En matière de santé publique, la promotion massive des aliments ultra-transformés a contribué à l’épidémie mondiale d’obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires. L’Organisation mondiale de la santé a démontré que le marketing agressif, en particulier à l’égard des enfants, est directement lié à l’augmentation de ces maladies.
Sur le plan environnemental et social, le rapport « Behind the Brands » d’Oxfam souligne que ces chaînes d’approvisionnement sont souvent associées à la déforestation, à la perte de biodiversité et à des conditions de travail problématiques.
Le pouvoir est entre nos mains
Connaître cette carte du pouvoir alimentaire mondial ne doit pas nous décourager, mais nous rendre conscients. Chaque fois que nous faisons nos courses, nous exerçons un vote économique. Choisir des produits locaux, biologiques ou provenant de petites entreprises éthiques, c’est orienter le système vers un avenir plus durable et plus juste.
La véritable diversité alimentaire naît de notre capacité à regarder au-delà des étiquettes familières et à découvrir des alternatives qui respectent vraiment les personnes, les travailleurs et notre planète. Le changement commence dans notre panier.