Ces derniers jours, plusieurs cafés au Canada et au Mexique ont décidé de renommer le traditionnel « café américano » en « café canadiano ou mexicano » pour protester contre la politique tarifaire imposée par le président des États-Unis, Donald Trump. Cette initiative a rapidement gagné en popularité, devenant un geste symbolique de résistance culturelle et commerciale.
Tout a commencé au Canada, lorsqu’un établissement de Colombie-Britannique a décidé de remplacer le nom « café américain » par « café canadien ». Le changement a attiré l’attention et, en peu de temps, d’autres cafés ont suivi l’exemple. Parallèlement, le débat a également pris de l’ampleur au Mexique et des alternatives telles que « Café de Olla » ou « Café Azteca » ont été proposées, avant de converger vers le nom de « café mexicano ».
La motivation derrière ce choix est double. D’une part, la protestation contre les tarifs imposés par les États-Unis, qui touchent durement l’économie du Canada et du Mexique avec des droits de douane de 25 %. D’autre part, la volonté de souligner que les États-Unis ne produisent pas de café, tandis que le Mexique et le Canada ont une solide tradition dans la culture et la commercialisation de cette boisson.
L’origine du « café américain ou américano»
Le mouvement a divisé l’opinion publique. Beaucoup ont apprécié l’initiative, la considérant comme un acte de fierté nationale et une manière créative d’exprimer leur désaccord avec la politique américaine. D’autres, en revanche, ont estimé que le changement de nom était une mesure peu significative, voire superflue. Certains utilisateurs des réseaux sociaux ont également souligné que le terme « café américain » ne fait pas nécessairement référence aux États-Unis, mais à l’ensemble du continent américain.
L’origine du « café américano » remonte à la Seconde Guerre mondiale, lorsque les soldats américains en Italie, peu habitués à l’intensité de l’espresso local, ont commencé à le diluer avec de l’eau chaude pour le rapprocher du café auquel ils étaient habitués. Depuis lors, cette préparation s’est répandue dans le monde entier et est devenue l’un des boissons les plus demandées dans les cafés.
Cette initiative montre comment la politique peut influencer même des aspects quotidiens et culturels, comme le simple fait de boire un café. Reste à savoir si le nom « café américano » continuera à être utilisé dans les pays concernés ou si cette protestation deviendra un changement permanent.
