Les Français font partie des plus grands consommateurs de chocolat dans le monde. Ils se retrouvent dans le top 10 avec une moyenne de 6,6 kg de chocolat consommés par an et par tête. Dans l’Hexagone, ce marché représente plus de 3 milliards d’euros et a déjà créé plus de 30 000 emplois. Cela voudra signifier que devenir chocolatier est un excellent choix. Vous êtes sûr de ne pas chômer. Mais, avant de vous y lancer, il faut connaître ses exigences, les qualités qu’il faut pour y faire carrière, les formations à suivre, etc. Voici ce que vous devriez savoir avant de devenir chocolatier.
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